Специалисты из Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН согласились с мнением ученых о том, что следует убеждать людей вместо мяса употреблять насекомых. Во-первых, в сверчках и кузнечиках столько же белка, сколько в куске мяса для стейка.
Бастурма - блюдо турецкой , среднеазиатской кухни, это вяленая вырезка из говяжьего мяса. Сегодняшний пост понравится любителям бастурмы, теперь вы сами сможете приготовить ее и наслаждаться вкуснятиной. Подписи к фотографиям - слова автора.
Знающие люди утверждают, что вкус жуков похож на яблоко, ос — на сосновые орешки, гусениц — на жареный бекон. На слух вполне съедобно. Однако есть вещи, которые лучше не есть, особенно если они выглядят не совсем аппетитно...
Когда американец Джонатан Блауштайн купил 10 ягод ранней черники из Калифорнии за один доллар, эта цена его слегка огорчила. Не потому, что так дорого, а потому что за месяц до этого за доллар он купил 17 таких же ягод привезенных из Чили.
Сырокопчёная колбаса является самым трудоёмким и порой не предсказуемым продуктом, производящимся на любом предприятии. Сложность изготовления данного вида колбас обусловлена многими факторами: температура окружающей среды, экологическая обстановка и.т.д.
Вы никогда не задумывались о том, как появились те или иные продукты питания?! Можно предположить, что появились они в результате направленной исследовательской деятельности. Ан нет, большинство современных вкусностей появились случайно.
Одна из основных потребнестей человека - это еда. Причем в 21 веке мы уже настолько избалованны разнообразием, что готовы отказаться от кушаней, если они как-то не так приготовлены или в любимом кафе нет места...уж лучше потерпеть.
Черная икра вновь поступает в разрешенную продажу, контролируемую должным образом. Этот факт, естественно, не сделает ее блюдом для всех, но, быть может, снизит высочайший, доходящий до смешного, уровень нынешних цен, доступных лишь сверхбогатым.
Кока-Кола - безалкогольный газированный напиток, производимый компанией The Coca-Cola Company. Напиток «Кока-Кола» был придуман в Атланте (штат Джорджия, США) 8 мая 1886 года. Его автор - фармацевт Джон Стит Пембертон, бывший офицер американской Армии конфедерации.
Очень популярным видом мороженого является мороженое в рожке или в вафельном стаканчике - ведь стаканчик можно съесть, они такие вкусные. А что, если сделать и стаканчики для жидкости съедобными? Этой целью задалась компания Jello, которая и сделала то, что планировала - вкусные стаканчики, которые можно съесть после того, как все выпито. В общем, идея очень неплохая - интересно только, насколько прочные эти стаканчики.
Иногда доводится видеть, как люди, которые только что позанимались в спортивном зале, идут в ближайший магазин или кафе, берут там пиво, чипсы и прочее, и "восстанавливаются". Понятно, что с таким режимом никакие занятия не помогут. Ну, а если задуматься всерьез - чем же стоит восстанавливать утраченные в зале калории? В этом обзоре указаны наиболее подходящие, с точки зрения специалистов, продукты.
Удивительные творения выходят порой из рук кондитеров - особенно удивляют те из них, кто хорошо знаком с компьютерами и видео играми. В результате разнообразные гики получают на собственные дни рождения и свадьбы такие торты, что даже вообразить сложно. В этой подборке вы можете в очередной раз полюбоваться творениями талантливых кулинаров, которые, это видно сразу, действительно любят и ценят собственное дело.
Фуд-фотограф Линда Лундгрен решила рассортировать продукты по цвету, что и было сделано. Жаль, конечно, что не все цвета радуги здесь присутствуют, но все равно, весьма интересная подборочка. Будем надеяться, что в скором времени Линда сделает еще парочку таких подборок для завершения спектра.
Еда и нечто необычное - вот, то, что обычно нравится людям. А что, если из обычных продуктов сделать что-то совсем уж невероятное, не по вкусу, а по внешнему виду? Вероятно, подобное блюдо сразу же станет очень популярным. Что же, это действительно может соответствовать истине - результат совмещения можно видеть в этой фотоподборке.
Понедельник, как известно, самый страшный день недели. В этот день многим из нас особенно трудно прийти в себя, а многим, чтобы проснутся, просто необходимо влить в себя чашку-другую кофе. Но много ли мы знаем о воздействии на организм этого бодрящего напитка? Представляем подборку из 15 малоизвестных фактов о кофеине.
Давным давно, когда Фудзияма была молода и горяча, а мир - плоским, рис на полях Японии собирали вручную. Японские холостяки брели по щиколотку в воде и одиночестве и собирали в наплечные мешки созревший рис. Вместе с рисом они собирали мелкую водную живность, водившуюся на влажных рисовых полях, и кидали ее в тот же мешок. За день живность перемешивалась с рисом, и вечерами японские холостяки закусывали теплое саке этой массой, порой оборачивая ее в водоросли. И это только потом богатые японские романтики придумали добавить туда рыбу, создали форму роллов и классификацию суши, которую мы знаем и посейчас, добавили остроту васаби и имбиря - в первую очередь для дезинфекции.
В нашем огромном мире все меняется, стили и тенденции создаются и уходят в прошлое, но самым любимым лакомством большинства людей неизменно остается шоколад. А ведь он появился благодаря цивилизации майя, которые научились готовить напиток "Чоколатль".
В последнее время все чаще афродизиаками начали называть все, что ни попадя. На самом деле этим термином можно называть только природные вещества, животные и растительные продукты. В целом, списки афродизиаков составляются уже очень давно.
Вы читаете когда-нибудь состав продукта, указанный на упаковке? Там всегда указывается содержание сахара, но указывается оно в граммах, и представить себе – сколько это, порой достаточно сложно. Авторы американского сайта sugarstacks.com решили облегчить нам жизнь, показав, сколько это будет в кубиках рафинада.
Сеть ресторанов быстрого питания McDonald's в ближайшее время станет принимать банковские карты. Партнером американской компании станет банк "Русский стандарт", который и установит в сети необходимое оборудование.
Итальянская кухня по праву считается одной из лучших кухонь мира. В ней собраны все диетические и натуральные ингредиенты из которых, можно творить шедевры и создавать ,что то свое.
На дворе почти лето, а это значит что каждые выходные многие ездят загород, на дачи, просто поедут на природу отдохнуть от городской суеты. А чтобы отдых был не только веселым, но и вкусным, предлагаем несколько рецептов на любой вкус – для мясоедов, рыболюбов и для вегетарианцев. Можно устроить настоящую гриль-party с разнообразным меню.
У многих людей сложились такие стереотипы, что определенные продукты обладают вредными, нежели полезными свойствами. Сегодня мы постараемся разрушить эти мифы и официально заявить, что некоторую еду даже нужно употреблять.
Мифы возникают из-за устаревшей науки и околонаучных сплетен. Обычно кто-то что-то где-то прочел и... началось! Чего только не услышишь о "вкусной и здоровой пище"! Специально для вас десять мифов, которые хотелось бы развеять.
Характер идеи зависит от места её появления. Национальные особенности влияют на неё, как на ребёнка, который, впитывая обычаи и колорит, приобретает принадлежность к той или иной национальности. А это значит, что существует способ придать вашей идее интернациональный оттенок. Именно этому вопросу посвящена следующая не совсем обычная кулинарная книга.
Очень актуальная тема, скоро майские праздники, все пойдут на шашлыки, не сомневаюсь, что многие знают свои секреты приготовления мяса, но эти 15 советов обязательно возьмите на вооружение.
Когда-то пределом мечтаний жителей "Восточного блока" были бананы. После падения Берлинской стены журналы мира облетела фотография: семья восточных немцев ест первые в жизни бананы, купленные на рынке недалеко от Берлина. Сейчас мы можем купить фрукты, одно название которых вызывает легкую панику.
Вы оказались на природе и не знаете как без огня сделать себе вкусный обед?! Есть один очень интересный способ пожарить кусочек бекона, заряжаешь пулемет и погнал жарить этот беспомощный кусок.
Конкурсы, в которых определяется самый быстрый и самый прожорливый, проводятся в разных странах мира, но особой популярностью пользуются в США. Тут есть свои чемпионы, герои глубокого желудка, которые колесят по стране от ярмарки к ярмарке, от фестиваля к фестивалю, чтобы продемонстрировать публике свой класс быстроты и прожорливости.
Хорошего настроения мало, готовить нужно с любовью, это очень важно. Одна питерская компания занимается производством таких эксклюзивных тортов, цена начинается от тысячи евро.
Многие люди в зимний период планируют заняться, наконец, спортом, и вернуть былую форму (если она была, конечно). Да и правильно - ведь зимой времени все же немного больше, так что часть можно и нужно потратить на оздоровление. Но вот мало кто понимает, что для "построения" своего тела, мускулатуры, должна быть еще и соответствующая диета. И зимой данная проблема более актуальна, чем летом, осенью или весной. Давайте посмотрим, что не советуют употреблять зимой специалисты.
Все производители быстрорастворимого чая в пакетиках делают почти одну и ту же продукцию, но что если включить немного воображения и изготовить пакетик с не совсем обычным дизайном.
Согласитесь, при виде таких чайных пакетиков, так и хочется его заварить.
Наверное, большинство людей любит ходить в кофейни, где подают различные напитки, производные кофейных бобов. В некоторых заведениях украшают порции капучино или того же кофе, создавая настоящие шедевры на поверхности кофейного напитка. Здесь представлены только некоторые примеры кофейного искусства.
Видео с изготовлением такого кофе доступно по ссылке.
Большинство людей начинают думать о своем здоровье тогда, когда в принципе уже поздно что-то предпринимать, стремясь исправить ситуацию своими силами. Начинается хождение по врачам, больницам, медикаментозное лечение. Но ведь можно избежать всего этого, если заботиться о собственном здоровье. Особое внимание стоит уделять сердцу. В этой статье давайте постараемся определить наиболее полезные для сердца продукты питания - о вредных, вероятно, вы и так все знаете.
В канун Хэллоуина - Дня Всех Святых, традиционно отмечаемого уже по всему миру, Pepsi обещает выпустить на американский рынок свежую тематическую серию упаковки — Pepsi, Pepsi Max и Pepsi Diet “для вампиров и привидений”. "Костюмированные" банки будут называться Pepsi Boo, Pepsi Max Growl и Pepsi Ghost, соответственно.
Пока известно, что яркая новинка появится в американской сети супермаркетов Walmart.
Петрушка - трава мужества. Петрушка делает человека мужественнее. Петрушка содержит много витамина С, а кроме того, мультивитаминное вещество апиол, которое активно влияет на наше состояние.
1. Молоко. Ваш мозг нуждается в аминокислоте триптофан, которая нужна для образования серотонина – нейромедиатора, который оказывает успокаивающий эффект и поднимает настроение.
На кулинарной встрече можно будет научиться готовить два новых блюда за 40 минут. На этот раз это будет паста с лососем, каперсами и лимоном, и салат с карамелизованной свеклой и козьим сыром.
Теперь по понедельникам в Nobu все желающие могут научиться готовить в стиле прославленного Шефа Нобу Матсухиса. Уроки мастерства проводит Шеф московского Nobu Lloyd Roberts, который до этого славно трудился в самых премиальных ресторанах по всему миру.
Можно узнать, как готовить лобстер, разделывать рыбу, лепить роллы, смешивать коктейли и многое другое.
Шоколадное печенье с вишней и фисташками просто готовить. А как вкусно!
Меренга ( или безе) - французский десерт из взбитых с сахаром и запеченных яичных белков.
Существует две версии относительно происхождения названия этого рецепта. Согласно первой, меренги были изобретены в шведцарском городе Майрингер итальянским шеф-поваром Гаспарини. Но более вероятна вторая версиия : первым слово меренга использовал Франсуа Массиало в своей повареной книге 1692 года.
Кулинарный фильм "Джули и Джулия" - очень вкусный и душевный фильм про радости и трудности жизни. Мэрил Стрип, которая в фильме по сути от нечего делать идет учиться в поварскую Сорбонну, а потом становится звездой кулинарных шоу, просто великолепна. Волшебная женщина с особенным чувством юмора, которая нашла в себе талант к готовке и научила всю Америку вкусно готовить. Фильм легкий, но в нем есть замечательный смысл - человек счастлив только тогда, когда в его жизни есть любимая работа и любимый человек, если чего-то из этого не хватает - жизнь неполноценна.
Перед просмотром фильма рекомендуется плотно покушать, так вкусно и аппетитно выглядят там все блюда!
Fortune Cookies - это печеньки с записочками внутри. На записках может быть:
— предсказания (традиционно)
— пожелания (если празднуете день рождения)
— тексты для розыгрышей или праздничных лотерей
В Москве станосится все холоднее и холоднее. Мы начинаем забывать о мороженом, холодных напитках, освежающих десертах. Хочется чего-то вкусного и горячего. И мы выбираем супы. Нет ничего лучше супчика в холодный осенний день, особенно, когда чувствуешь, что заболеваешь.
Поговорим о супах-пюре..
Крем – суп из кабачка.
Не просто закрутить рис в морскую капусту, а сделать из этого вкусное произведение искусства предложил японский шеф-повар Кен Кавасуми. Единственный рецепт приготовления таких роллов - фантазия и немного терпения.
И в продолжении темы узоров и надписей на кофе:
Иногда очень хочется порадовать близких каким-нибудь вкусным и красивым завтраком, чтобы зарядить их хорошим настроением на весь день. Но вставать ни свет ни заря как-то не хочется, да и многие предпочтут здоровый сон долгим приготовлениям.
"Испеку ка я оладушки!" - первое, что приходить в голову, когда думаешь о чем-то простом и вкусном. Но, разумеется, простые оладушки нас не устроят, ими мало кого удивишь! Поэтому предлагается очень простой и симпатичный способ приукрасить завтрак:
— Готовим обычное тесто для оладьев.
Итак, давайте начнем с завтрака.
Не так давно мы смирились с тем, что тосты с новостями или рисунками – это нормально, как возник новый говорящий объект на утреннем столе. На этот раз – чашка с ароматным кофе.
Смотрим внимательно и запоминаем, что надо сделать,чтобы утро стало незабываемым и день начался с хорошего настроения.
Ура-ура!! В нашем полку прибыло. Сегодня на сайте "Мегаклуб" появился новый клуб, посвященный кулинарным поискам и кулинарным успехам. Все, кто готов поделиться своими рецептами, обсудить вкусовые качества того или иного блюда, узнать новые способы разнообразить ежедневный рацион, прочитать о полезных свойствах продуктов, порекомендовать кафе, в которых можно вкусно подкрепиться, и рестораны, в которых можно основательно покушать, приглашаются!